目前,國外針對超聲波清洗根莖類固體表面雜質的物理問題進行了大量現場調查研究[6-7],為根莖類固體表面雜質的液-固-氣多相流場數值模擬研究奠定了基礎。針對各種形式的固-液、氣-液兩相流問題都進行了研究,形成了很多具有指導意義的成果,在多相流數學建模、數值模擬以及試驗研究等方面積累了豐富的經驗。另外,近年來國內外一些學者,已經開始嘗試利用計算流體動力學的方法建立超聲波洗滌根莖類固體表面雜質流場的模型研究。但超聲波技術應用于根莖類中草藥清洗的研究文獻報道甚少,主要為本課題組在此方面的研究成果。
分析研究表明,將超聲波清洗技術引入根生中藥材泥土的清洗,選用適當頻率、功率,掌握恰當的時間,能起到節水環保、快速洗滌、殺死蟲卵、抑制病毒和細菌、防止中草藥貯藏蟲蛀現象,并降低勞動強度的作用;經超聲波技術清洗中藥材加工成的飲片有利于有效成分的析出,有望提高中藥成分利用率。李芳蓉等[10]研究超聲波清洗根類中草藥當歸清洗效果分析,評價超聲波清洗后當歸的有效成分散失與否及散失量的定性和定量檢測項目是阿魏酸、藁本內酯和丁基苯酞、當歸多糖、核苷總量。
選擇和確定超聲波清洗根類中草藥當歸清洗效果分析檢測方法,評價超聲波清洗后當歸的有效成分散失與否及散失量的定性和定量檢測項目及其檢測方法是高效液相色譜法測定,紫外可見光譜法測定當歸多糖,高效毛細管電泳法測定核苷總量、快速消解分光光度法測定清洗水中總有機物含量(以 COD 量計)。李芳蓉等[12]選擇確定了評價超聲波清洗黨參的清洗效果時需要分析檢測的項目和方法手段。采用高效液相色譜法測定黨參炔苷、蒼術內酯Ⅲ,黨參多糖紫外可見光譜法測定,快速消解分光光度法測定清洗水中總有機物含量(COD 量計。